#пораготовить на зиму....или для зятя

на зиму....или для зятя



Болгарский перец в СЛАДКОМ маринаде на зиму с морковью.

Такой же перец можно приготовить дольками и без моркови. Сахар заменить мёдом. Легко готовится и хорошо сохраняется.



Ингредиенты:

Перец - 1 кг.

Морковь - 2 шт. крупные.

Маринад:

0,5 л. воды

1 ст.л. соли

100 мл. уксуса

100 мл. растительного масла

200 гр. сахара

перец и лавровый лист

Из одного килограмма перца у меня получилось 4 баночки по 0,5 л.