#пораготовить на зиму....или для зятя

на зиму....или для зятя



Маринованные опята на зиму

Грибочки, от которых невозможно оторваться. Идеально подойдут маленькие опята - гвоздики.



Промойте их и отварите предварительно в течение 30 минут в кипятке.

Готовим маринад

Берем кастрюлю, наливаем туда 2 литра воды.

Добавляем:

3 ст. л. соли.

1 ст. л. сахара.

10 горошин черного перца.

3 гвоздики.

7 горошин душистого перца.

1/2 ч. л. семян укропа.

5 ст. л. уксуса 9%.

Лаврушка по желанию.

Варим в маринаде 20 минут. Закатываем и укутываем. Такие грибочки отлично стоят даже в комнате.