Сегодня на KazanForum открыли международный турнир молодых поваров исламских стран Соревнование посвятили Юнусу Ахметзянову.

Сегодня на KazanForum открыли международный турнир молодых поваров исламских стран Соревнование посвятили Юнусу Ахметзянову, известному кулинару и заслуженному работнику торговли РСФСР.

Этот турнир второй по счету, первый провели в 2023 году. Здесь собрались 35 международных поваров из 11 стран и 2 регионов России. Международное жюри с президентом WICS Тахиром Амираслановым оценит сеты из локальных продуктов, которые приготовят финалисты. За каждым закреплен именитый мастер-шеф, который прошел предварительную подготовку.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Зяббаров отметил, турнир показывает мастерство нового поколения поваров, поддерживает межкультурные связи в отрасли и повышает престиж профессии.

Совернования финалистов проводят с 8:00 до 11:00, а с 11:00 до 16:00 рестораны обслуживают гостей «КАЗАНЬ ЭКСПО» на фуд-корте в 600 посадочных мест. 18 и 19 мая насладиться марокканской, казахской, узбекской, азербайджанской, русской, татарской, малазийской и кыргызской кухнями смогут все жители и гости Казани.